Alai
Gure txakurraren anoa edo janari orekatuaren konposizio zehatza deszifratzea benetako puzzlea da. Zerrenda Osagaiak nutrizio osaeraren berri ematen ez ezik, produktuaren kalitatea ebaluatzen ere laguntzen du. Azken finean, zer dira txakur janaririk onena?
PeritoAnimal-en artikulu honetan, osagaien ordena nola dagoen eta zerrendako posizio zehatza zein den, prestaketa mota desberdinen adierazpen ohikoenak edo kalitate baxuko jakiak identifikatzeko azalduko dugu zehatz-mehatz.
Ezagutu txakurren janari konposizioa eta utzi iragarki ezberdinek gidatzen! Horrela, zuk zeuk ikasiko duzu kalitate oneko eta txarreko txakur janaria identifikatzen eta bereizten, txakur janari onena aukeratuta:
osagaien ordena
Txakurren janariaren osagaiak altuenetik txikienera adierazi ohi dira, zure pisuaren araberahala ere, prozesatu aurretik pisuaren arabera dago. Osagai batzuek azken produktuan duten guztizko pisuan eragin handia izan dezake horrek.
Txakurren janariari (eta beste janari lehorrei dagokienez), egoera naturalean ur-eduki handia duten osagaiek (haragia, esaterako) pisu handia galtzen dutela prozesatzean, ur asko galdu. Aitzitik, egoera naturalean ur-eduki baxuagoa duten osagaiek (esate baterako, arroza) pisu gutxiago galtzen dute azken produktuan.
Ondorioz, janari lehorra denean, lehen zerrendatutako osagaia ehuneko txikiagoan egon daiteke bere egoera natural urtsuagoan badago, zerrendan jarraitzen dutenekin alderatuta.
Adibidez, alderatu bi osagai partzialen zerrenda hauek:
- Hegazti haragi deshidratatua, arroza, artoa, behi gantza, arto glutena, erremolatxa pasta ...
- Hegazti haragia, arroza, artoa, behi gantza, arto glutena, erremolatxa pasta ...
Lehen begiratuan, itxura bera dute, baina desberdintasuna da lehen zerrenda "hegazti haragi deshidratatua" osagaiarekin hasten dela, hau da, zerrenda honetan haragia da, zalantzarik gabe, osagai garrantzitsuena, deshidratazioa jasan baitu beste osagaiekin prozesatu aurretik pisatzen zen.
Aitzitik, bigarren zerrendak hegaztiak izan ditzake edo ez du osagai nagusi, pisua galdu baitu prozesatzerakoan ura kenduta. Zoritxarrez, kasu honetan ezinezkoa da jakitea hegaztiak produktuaren pisu lehorrean lehen postuan dauden edo benetan arrozaren azpitik dauden.
Bestalde, ohikoa ez den praktika da osagaien bereizketa. Fabrikatzaile batzuek elikagaiak bere bi osagai edo gehiagotan bereizten dituzte, maizago zerrendatu daitezen. Horrela, txakurren janari batek arto eta arto deribatu asko baldin baditu, fabrikatzaileak bereizka ditzake. Horrela, osagai bakoitzak garrantzi txikiagoa duela adierazten da, nahiz eta artoaren edukia oso altua izan.
Adibidez, kontuan hartu bi zerrenda hauek:
- Hegazti haragi deshidratatua, artoa, arto glutena, arto zuntza, behi gantza, erremolatxa pasta ...
- Hegazti-haragia, artoa, behi-koipea, erremolatxa-pasta ...
Lehen zerrendan txoria eta gero agertzen diren hiru osagai ditu: artoa, arto glutena eta arto zuntza. Litekeena da artoaren edukia haragiarena baino handiagoa izatea, hala ere, osagaiak bereizita daudenez, haragia osagai nagusia dela ematen du.
Zenbait kasutan, a da marketin estrategia engainagarria ezarritako parametroak betetzen dituena. Hala ere, ez da beti horrela gertatzen. Zenbait kasutan, "osagaiak"prima jarioa"bereizita aipatzen dira, horrela sartzen baitira elikagaiak prozesatzean.
Nolanahi ere, kontuan hartu txakurren janariak ez duela zertan haragia izan behar (hain zuzen ere, haragi garbiko dietak kaltegarriak dira). Arroza edo beste osagai batzuk lehen agertzen diren edo egoera desberdinetan egotea ez da zertan gauza txarra izan. Garrantzitsuena zure txakurrarentzat erosten dituzun jakien kalitatea da.
Zerrendako osagai bakoitzaren pisuak orokorrean adierazten ez direnez, osagai zerrenda bat engainagarria denean eta zintzoa denean aurkitzeke dago. Zoritxarrez, ezin da ziurtasunez jakin edukiontziaren informazioa soilik, baina lehen gantz iturriak osagai nagusiak zeintzuk diren jakiteko balio du.
Lehen gantz iturria zerrendatutako osagai garrantzitsuenetako azkena izan ohi da. Hori dela eta, aurretik datozenak astunenak direla adierazten du, ondorengoak kantitate txikian agertzen diren bitartean, zaporea, kolorea edo mikroelikagaiengatik (bitaminak, gatz mineralak, etab.).
Adibidez, kontuan hartu bi zerrenda hauek:
- Hegazti haragi deshidratatua, arroza, artoa, behi koipea, arto glutena, arto zuntza, erremolatxa pasta ...
- Hegazti haragi deshidratatua, arroza, artoa, arto glutena, arto zuntza, behi gantza, erremolatxa pasta ...
Bi zerrenden arteko desberdintasun bakarra da behi gantzaren posizio erlatiboa, aurkitutako lehen gantz iturria da (eta adibideko bakarra). Lehen zerrendan lau osagai nagusi daude, hegaztiak eta behiaren koipea, eta gainerako osagaiak kantitate txikiagoan daude. Bigarren zerrendak sei osagai nagusi ditu, haragitik koipera bitarte.
Bistan denez, lehenengo zerrendan haragi-eduki handiagoa dago gainerako produktuekin alderatuta, artoaren glutena eta artoaren zuntza kopuru txikietan bakarrik sartzen baitira (gantzaren ondoren daude).
Bigarren zerrendan, berriz, arto asko dago (arto garbia, glutena eta zuntza bezalakoak) haragiari dagokionez, osagai horiek guztiak koipearen aurretik agertzen baitira.
Lehen zerrendako txakurren janaria bigarren zerrendakoa baino orekatuagoa izango da, nahiz eta osagaiak berdinak izan. Horretarako, bermeak berrikusteko informazioa ere kontuan hartu beharko zenuke.
Osagaiaren izena
Berez, osagai guztiak beraien bidez adierazten dira izen arrunta. Hala ere, izen arruntek zenbaitetan osagai batzuen kalitate baxua ezkutatzeko balio dute. Beste batzuetan ez dira hain ohikoak, "zeolita"edo"kondroitina sulfatoa’.
Osagaiak irakurtzerakoan, nahiago dituzue osagai zehatzak adierazten dituzten jakiak, hala nola "oilasko haragi deshidratatua", osagai generikoak adierazten dituztenen ordez, hala nola"okela’.
Gainera, nahiago dituzte osagai nagusietarako erabilitako espezieak argi adierazten dituzten txakur elikagaiak. Adibidez, "oilasko haragia"espeziea adierazten du, berriz"hegazti haragia"ez du adierazten.
Haragi otordua engainagarria da, etiketako informazioan soilik ezin baita haren kalitatea ezagutu. Kalitate oneko haragi otorduak eta kalitate txarreko haragi otorduak daude. Zure txakurraren janariak haragirik ez badu eta haragi-janak bakarrik biltzen baditu, erosten duzun marka pixka bat ikertzea merezi du (oso ona izan daiteke, baina merezi du ikustea!).
Saihestu, ahal den neurrian, azpiproduktuak, bai haragiaren osagaietan, bai barazki erreinuan. Azpiproduktuak orokorrean kalitate baxukoak dira (nerbio-ehuna, odola, apatxak, adarrak, erraiak, lumak, etab.), Ez dira oso elikagarriak eta digerigarritasun eskasa dute. Hori dela eta, azpiproduktu hauek elikagaiei beharrezko mantenugaien maila eman diezaiekete, hala ere, oso elikagarriak ez direnez edo digeritzeko errazak ez direnez, txakurrak askoz gehiago jan behar du.
Adibidez, honako hau dioen etiketa: Arroza, haragi azpiproduktuen janaria, arto glutena, animalien koipeak, etab.., produktuaren kalitateari buruzko zenbait galdera sortzen ditu. Elikagai honen animalien osagai nagusiak haragiaren azpiproduktuak eta animalien koipeak dira. Indikazio horiekin ezin duzu jakin zein animalia espezie dauden edo animalien atalak. Etiketa mota hauek maila baxuko jakiak deskriba ditzakete.
Badira oraindik batzuk saihestu beharko zenituzkeen gehigarriak osasunerako kaltegarriak direlako. Debekatuta daude gizakientzako elikagai prozesatuetan ere, hala ere, arraro baimenduta daude txakurren janarietan. Beste artikulu batean, txakurren janarietan saihesteko moduko gehigarrien zerrenda aurkituko duzu.
Zure txakurraren janariak osasunerako gehigarri kaltegarririk ez duela ziurtatzeko, txakurren janari ekologikoa (haragiarekin edo haragirik gabe) ikertu dezakezu, janari iturri naturala zarela ziurtatuz.
osagai kopurua
Azkenean, kontuan hartu hori osagai kopuru handiagoa ez du kalitate hobeko janaria esan nahi. Animalien janariak ez du gauza asko eduki behar txakurraren elikadura beharrak asetzeko. Janari bat osasuntsua eta osasuntsua izan daiteke.
Batzuetan osagaiak kopuru txikitan gehitzen dira zapore edo kolore desberdinak emateko. Beste kasu batzuetan, osagaiak kopuru txikitan sartzen dira marketin estrategia gisa, jende askok uste baitu elikagai horiek elikagarriagoak direla, sagarrak, azenarioak, te laburpenak, mahatsak dituztelako eta nork daki zer gehiago.
Haragi iturri ugari dituen otordua (adibidez: oilaskoa, behia, arkumea, arraina) ez da haragi iturri bakarra baino hobea. Kasu honetan garrantzitsuena haragiaren kalitatea da eta ez dituen animalia kopurua.
Osagai asko egotea ez da txarra kontsideratzen jakiak betetzen dituen bitartean elikadura beharrak zure txakurrarena. Hala ere, osagaien artean kaltegarriak izan daitezkeen tindagai, kontserbatzaile edo gehigarri batzuk aurkitzen badituzu, hobe da janari hori saihestea eta zure maskotarako egokia den bat bilatzea.
Ez ahaztu txakurren janari kopuru optimoari buruz galdetzea, zure elikadura beharrak behar bezala aseko dituela ziurtatuz. Gainera, nire txakurraren janaria aukeratzeko artikuluak eginkizun horretan lagun dezake.
